District 1, Thahn Nien, le plus ancien restaurant de Saïgon, n’a plus rien d’ancien, plutôt cosy avec terrasses, plantes vertes, carreaux de ciment. Endroit agréable. Le propriétaire est entre temps devenu propriétaire de plusieurs restaus à HCMC. L'autre restaurant, Hoa Tuc, est aménagé dans l'enceinte d'une ancienne raffinerie d'opium.
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